甲状腺胶质囊肿并不需要注意饮食。甲状腺胶质囊肿的形成原因主要是甲状腺囊肿被吸收掉以后，剩下的一些里面的沉着物。相当于一杯水放久了，里面的沉淀一样，因为甲状腺囊肿是一泡水，所以囊肿肯定是良性的。既然囊肿是良性的，那么它吸收掉以后，剩下的胶质囊肿沉着也是良性的，所以这种情况都是不需要手术的，只需要定期复查就可以了。然后我们的饮食也不需要有什么特别的注意的，因为不管吃什么食物或者药物都是无法使这个胶质囊肿缩小消失或者变大的，所以我们饮食上并没有什么需要忌口的地方。