参梅养胃颗粒不能够治愈萎缩性胃炎。

萎缩性胃炎指的是胃黏膜，胃腺体萎缩状态。一般情况下，萎缩胃炎是不可逆的病变，也就是说，患者如果得了萎缩性胃炎这种病变。通常情况下，萎缩状态是不会逆转，需要注意的是，患者要定期复查胃镜，检测萎缩性胃炎的病变范围和病变程度，以及有没有伴随上皮内瘤变，并不能口服一些药物逆转胃黏膜的萎缩状态，同时建议患者清淡饮食，避免辛辣刺激性的饮食。