血糖高可以适量喝酸奶。

酸奶是在消毒的鲜奶中接种乳酸杆菌等菌群后，经发酵培养而成的奶制品，易于人体消化吸收。除乳糖分解形成乳酸味，其他营养成分基本没有变化，我们在对待酸奶的时候，应该一分为二。首先肯定酸奶之中，因为有各种有益的乳酸菌、益生菌等等，这些对于糖尿病患者的肠道是有帮助的。酸奶更适合于乳糖不耐受者，消化不良的病人，老年人和儿童等。不过一般在生产酸奶时会添加一些白砂糖或果葡糖浆调味，否则会很酸，所以哪怕是原味的酸奶含糖量也多，高达10%以上。这对糖尿病患者来说，的确是个不小的威胁，所以建议糖尿病患者每日不宜超过100克。