胃息肉切除后吃辛辣刺激的食物会导致急性的胃炎，出现上腹部疼痛、恶心、呕吐，甚至对切除息肉的创面造成刺激，出现出血的情况。

胃息肉主要是生长于胃壁表面，向胃腔内凸起的乳头状组织。通常无明显的临床症状，大多数是在行胃镜检查时发现。胃息肉如果增大，也可以出现上腹部的疼痛，腹胀不适，如果息肉出现糜烂情况也可以出现便血，大便潜血阳性等表现。对胃息肉的治疗，目前大多数需要通过胃镜进行电凝切除或者套扎治疗，对切除的息肉病理检查，如果息肉出现异形细胞等病变，则需要进行进一步行手术治疗。