高血糖的病人可以吃以下粥类：一般以粗粮粥熬制不要久烂，可以在粥中加适量的=如一些蔬菜或者红豆、黑豆、蚕豆、扁豆、芸豆等食品，适量增加口感，或者加一些优质的蛋白质等食品来避免粥类过高的含粘稠度或者过高的吸收入血，导致血糖迅速升高。

所以高血糖的状态下少量的喝粥是有利于身体健康的，但过多大量的喝粥由于粥熬至比较稀烂，稀软容易吸收入血会导致血糖迅速的升高，所以避免大量过多的喝粥，过多的喝粥也会干扰代谢，导致代谢紊乱、代谢综合症的出现的。所以在糖尿病高血糖的人群不建议过量的喝粥，在粥中加一些蔬菜或者加一些优质蛋白。