胃寒的人吃应该是温性的食物。

常用的食材有韭菜，味辛，性温；归入肾经、胃经、肺经、肝经；可以起到补肾，散瘀，行气，温中的功效，适用于胃寒腹痛，噎膈反胃，肾虚阳痿，鼻子出血，吐血，尿血等；适合使用煮粥、炒熟、做羹等烹饪手法。或荔枝，味甘、酸，性温；归入脾经、肝经。可以起到健脾理气，消肿止痛的功效；适用于胃寒疼痛，呃逆食少；脾气虚弱，大便泄泻。中医辨证属于阴虚火旺者不可多食。