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小米适合血糖高的人吃吗
2021-07-06 721人阅读
三甲
吴俊林
内分泌与代谢科
主治医师
武汉市第五医院
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对于血糖高的患者是可以吃小米。

因为小米中的纤维素含量比大米要高的多,而相对于大米来说,小米的升糖指数又更为缓慢,但是在使用小米时要注意避免将小米煮成小米粥,可以喝适量的大米一起混合煮成米饭,对于糖尿病患者来说,粥类的食物很容易造成餐后血糖的迅速升高,是不要使用。若是吃小米粥的话需要根据具体的血糖情况来进行判断,一般平常可以在煮的时候加一些肉末或者蔬菜叶子一起蒸煮,同时一定要控制好小米粥的摄入量,并且适当的加强体育锻炼,以增加自身胰岛敏感度,有利于血糖的调控。

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