尿酸高的人可以吃鹅蛋。

鹅蛋的营养成分比较丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等等，鹅蛋当中的蛋白质都是优质蛋白，能够较好的被机体吸收利用，鹅蛋的脂肪主要存在于蛋黄当中含有丰富的卵磷脂，对机体的生长发育有一定好处。鹅蛋是一个低嘌呤含量的食物，对于尿酸高的患者，甚至痛风急性发作期的患者是比较好的蛋白质来源，鹅蛋的脂肪含量比较高，如果过多食用鹅蛋，会增加脂肪摄入，尿酸高的患者多合并血脂代谢异常，过量使用会导致血脂水平进一步升高，对机体造成不良影响，所以尿酸高的患者可以每天进食一枚鹅蛋，不要再进食其它蛋类。