口干舌燥，有生理性的原因和病理性原因两种。

生理性的口干舌燥，多见于进食过咸以及大量的干性食物，剧烈运动以后以及大量出后神经功能紊乱所致。另外，老年人也可能会出现口干舌燥。

病理性的口干舌躁，多见于感冒、大量呕吐、腹泻以及高热之后。另外、鼻炎、鼻窦炎、鼻中隔歪曲的人常常因为鼻腔通气不良张口呼吸，致使口腔内水分蒸发而出现口干的情况。

从中医上讲，多由于体内有热或者是阴虚所致的，可以适当的服用一些清热的滋阴的食物或药物，例如石斛、麦冬、玉竹、沙参、百合等。