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尿酸高可不可以吃豆腐
2022-04-06 251人阅读
董学勤
内分泌与代谢科
主任医师
石家庄市第一医院
语音内容:
尿酸增高的人是可以适量吃豆腐这种豆制品的。
等对于尿酸增高的人对于纯豆类,比如黑豆、黄豆这种纯豆类不要大量的吃,但是对于像豆制品、豆浆这类的食物,这属于加工制品。对于豆制品,因为在制作的过程当中,大量的嘌呤锤从水中被而丢失掉,所以做成的豆制品所含有的嘌呤就大大的降低。研究发现,在高尿酸或者是痛风的患者,适量的吃一些豆制品,没有见到尿酸的增高,甚至见到了尿酸的下降,所以可以适量的吃豆腐,但是不要大量食用豆制品,豆浆也是这个道理,因为一碗豆浆当中所含有的纯豆没有多少,这样的话嘌呤含量是低的,所以是可以饮用豆浆,也是可以的。