脖子后方突出的骨头叫做颈椎的棘突。

如果是前方的，可能是喉结。喉结是在脖子的正中前方。随着吞咽有一定的活动度，一般成年男性比较突出。女性的话不太明显。如果是脖子的后方，一般摸到比较明显突出的骨头，是第七根颈椎的棘突。它突出来比较长。转动脖子的时候，如果是在上方的棘突，有一定的活动度。第七颈椎的棘突一般是不太活动的。如果有不舒服的话，可以去医院的骨科拍片儿进行相应的检查，看一下有没有相应的骨头或者是颈椎的一些疾病或者是不舒服的情况。