依据患者慢性胰腺炎的原因不同，患者会出现不同的症状。

一，如果患者因长时间的饮酒造成了胰腺实质广泛的损伤，伴有了大量纤维组织增生一些实质变硬，体积变小。这种情况，患者有可能会出现慢性的左上腹和右上腹疼痛，可以表现为束带状疼痛症状。此时，患者可以通过彩超或CT检查来明确胰腺损伤的严重程度。

二，如果患者因大量的胰管结石而造成了胰液的渗出，并伴有胰腺的萎缩，形成慢性胰腺炎，此时患者的疼痛症状往往更加的明显，尤其在夜间疼痛症状主要以左上腹及右腰背部的放射性疼痛为主。患者可以通过手术取尽胰管结石来改善症状。除了疼痛，患者还会出现食欲减退、消瘦、乏力、体重下降等相关的症状。