粗粮馒头在血糖高的情况下是可以吃的。

但建议避免过多的摄入，每餐一个馒头为主，粗粮馒头可以代替白面馒头，较白面馒头升糖指数偏低，所以血糖偏高的情况下也可以吃粗粮食品，用粗粮代替白面和大米，粗细搭配更好的能够控制血糖，同时，粗粮馒头还有更好管理血糖的作用，粗粮馒头等食物中含有较为丰富的膳食纤维，可以增加胃的饱腹感，延缓胃的排空，对血糖的管理是有利的。粗粮馒头可以代替精面白米馒头来进行对血糖的管理，血糖高的情况下也可以适量的摄入，但是避免过多的摄入，过多的摄入每餐建议以50克为主，过多的摄入会导致血糖的升高，明显影响到血糖的管理，所以适量的摄入是有利于血糖的管理，过多的摄入也会造成血糖偏高。