吃柿饼并不会导致上火。

柿饼是属于性寒的，具有清热润燥，润肠通便，凉血止血等多种功效。适当的吃柿饼，可以有效的缓解便秘的症状，降低痔疮的疼痛。还可以促进机体的新陈代谢，降低高血压，以及止咳化痰的作用。所以吃柿饼是不会导致上火的。但是我们需要注意，不宜服用太多，因为柿饼中含有大量的鞣酸。可能会导致胃酸反应产生沉淀物质，并且不容易排出。长期大量或者是空腹使用，都会造成结石。另外，由于柿饼是属于性寒的，所以平时脾胃虚寒的患者最好不要食用，以免引起胃肠道不适等症状。