尿酸高的人，是可以通过吃一定的来调节和降低血尿酸水平的物质。例如可以吃青菜，这些青菜包括富含维生素和微量元素较多、叶绿色素较多含量的蔬菜，能够排出血尿酸。

另外对于这一类人群，也可以通过给予患者清淡饮食来排出血尿酸。对于这一部分人群，也可以多吃谷物、粗粮、富含膳食纤维的食物来排除患者的血尿酸水平。所以尿酸高的人可以吃上述的食物进行尿酸的排泄。