绿豆汤属于中嘌呤含量食物。大概每100克绿豆汤含有71毫克的嘌呤。

因此，在痛风患者急性发作时，是不能够喝绿豆汤的。如果痛风控制的很好。是可以适量喝一些绿豆汤的。绿豆本身的营养价值也是非常高的，每100克绿豆当中含有22克左右的蛋白质。脂肪含量也比较低。碳水化合物占绿豆营养物质中的绝大部分。绿豆中还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等。含有的维生素也是比较多的，主要包括B族维生素，如胡萝卜素等。绿豆还具有一定的药理作用，包括降血脂、降胆固醇、抗菌等等。可以增加食欲，保护肝脏。因此。痛风患者在缓解期可以适量的喝一些绿豆汤。