牛奶对于血糖的影响并不高，非常适合糖尿病患者食用。

不只是牛奶，羊奶，骆驼奶等奶制品，对于糖尿病病人，都是非常适用的。这是由于奶制品主要含量是蛋白质，含有少量的脂肪和乳糖，影响血糖并不大，非常适合糖尿病病人作为早餐来食用。一般早餐喝一瓶牛奶，大概250毫升左右就可以了。如果想要选择喝酸奶，要注意选无糖酸奶或者选木糖醇酸奶。对于乳糖不耐受的病人，可以选择喝舒化奶，这样避免喝牛奶拉肚子。