肠胃炎的检查需要检查以下几方面，首先可以做胃镜和结肠镜的检查，此外，还需要做血常规的检查、电解质的检查、肝肾功能的检查，以及大便常规的检查，大便细菌培养的检查，大便球菌杆菌比的检查，大便寄生虫的检查和腹部CT、盆腔CT等相关检查。

对于胃肠炎的患者，除了检查之外，在饮食方面，建议患者不要吃辛辣刺激的食物，不要吃油腻的食物，不要吃生硬的食物，不要吃腌制、熏制的食物，更加不能吃隔夜变质的食物，此外，还需要患者要戒烟戒酒。