地中海贫血是不用吃阿胶补血的，因为地中海贫血是一种基因的变异导致的血红蛋白的水平的下降，所以它和饮食是没有关系的。

阿胶当中，主要可能含有一些少量的铁剂。适用于像缺铁性贫血之类的患者，可以作为辅助治疗，对于地中海贫血的患者，这些患者体内的铁往往是正常甚至是增多的，所以这个时候不但不需要吃，一般也是不能吃这类药物的。如果地中海贫血的患者合并了缺铁性贫血，会出现铁蛋白的下降，这个时候在服用补铁药物的同时，可以在食疗方面加上一些之类的药物或者食物，有助于快速的补充铁含量，这个时候是有必要的。