肠炎患者拉的大便是黑色的，考虑是存在了消化道出血的症状引起。

患者去医院做一个隐血试验的检查，如果隐血试验结果呈阳性，说明有胃肠道的出现。如果存在胃肠道的出血，血液在肠道内消化和吸收以后，就会产生黑色的大便，也可能是因为过量饮酒或食用了大量的刺激性的食物引起。另外，患者如果吃了含有铁剂的药物，也会出现黑便的情况。又或是吃了某些食物，比如动物的血制品等，也会引起黑便症状，最好是去医院做一个系统的检查，明确病因后再对症的进行治疗。