血糖高是能吃鸡蛋的。

正常饮食过程中建议糖尿病患者可以每天吃一个鸡蛋。血糖高又分为三种情况。第一，血糖足够的高达到糖尿病的诊断标准，这个患者就是糖尿病，应该严格按照糖尿病的五架马车严格控制。第二，血糖比正常值高一点又没有达到糖尿病的诊断标准，需要做糖耐量的测试，如果发生糖耐量受损，称之为糖耐量异常，大约有8%的糖耐量异常的患者次年可以转变成糖尿病，所以这部分患者要定期复查。第三，一过性高血糖。一次食入大量的碳水化合物以及大运动量训练，过劳，以及应急状态，比如手术、昏迷、妊娠分娩等，都可造成糖皮质激素一过性分泌入血。由于皮质激素是主要的升糖激素，可以导致血糖一过性升高，去除诱因以后血糖可恢复正常。这三种情况对鸡蛋来说都没有特别的要求，都可以正常使用的。