高尿酸血症的患者吃了大闸蟹会引起血尿酸水平的升高，甚至可能诱发痛风发作。

大闸蟹的嘌呤含量是非常高的，每100克螃蟹中所含的嘌呤值为134毫克，属于高嘌呤食物。所以高尿酸血症的患者是严格禁止食用大闸蟹的。除了大闸蟹外，常见的海鲜、动物的内脏如心、肝、肺，还有啤酒、肉汤等食物都富含嘌呤，是不能吃的。还有高尿酸血症的患者要避免饮酒，因为酒精也会诱发痛风发作。