脑供血不足吃阿胶可以起到一定的改善作用，因为阿胶具有促进造血，降低血液粘稠度，提高免疫力，降低肺损伤，增强记忆力的作用。

阿胶还可以用来治疗肌肉萎缩、无力、眩晕、心悸失眠、心烦、咯血、尿血、便血、产后出血、贫血等疾病。

但是脑供血不足也要从根本上进行治疗，因为引起脑供血不足的比较常见的原因是高脂血症，动脉硬化，颈椎病等等。

首先要找到引起脑供血不足的原因，如果是颈椎病引起的平时要注意尽量减少低头的时间，可以通过推拿，理疗等物理治疗的手法来进行改善。

如果是由于高脂血症引起的，要注意控制血脂的情况，可以服用相应的药物，平时也要注意饮食清淡，加强体育锻炼。