脂肪肝当然可以吃蛋白含量高的，最好是吃一些优质蛋白。

蛋白转化为脂肪的可能性是比较小的，基本上是不会转化为脂肪的，而对于糖类，还有脂类尽量减少，因为高糖的食物特别甜的东西容易造成营养过剩，它就会转化为脂肪，而在肝脏如果转化为脂肪存在肝脏细胞里面，就形成了脂肪肝。因此，饮食上一定要注意。同时还得注意锻炼，如果血脂水平高的话，还得降血脂，对于脂肪肝的治疗还需要结合肝功能的情况，如果肝功能异常，就得进行保肝治疗，此外，还要评估肝脏有没有其他的疾病。比如说病毒性肝炎这些情况。如果有病毒性肝炎根据评估结果再考虑是否抗病毒治疗。