血糖高的患者不可以吃山楂干泡水。

因为山楂干泡水这种方式吃到胃肠道的话，一方面吸收速度会比较快，另外一方面山楂干本身含糖量还是比较丰富的，这样就会影响到患者的血糖水平，而当糖尿病患者血糖长期处于高水平的状态，发生糖尿病并发症的风险就会大大增加，包括糖尿病的心脑血管疾病风险以及糖尿病视网膜病变、糖尿病、肾病、糖尿病周围神经病变等等，以及这些并发症一旦发生的话，往往不可逆，严重的还会影响到患者的生活质量，所以血糖高的患者主要就是控制好血糖水平，避免并发症的出现，而要想把血糖控制理想，饮食又极为关键。