支气管扩张的饮食，首先要注意各种营养成分的均衡搭配，同时要在保持患者足够的能量基础上给与适当的加强蛋白供应。

因为支气管扩张患者往往由于肺部的反复感染，导致机体出现慢性的消耗，当出现感染时，会造成机体大量的蛋白等丢失。所以要加强适当的蛋白营养，一方面增强自身免疫能力，另一方面在积极抗感染的过程中，足够的蛋白可以改善患者抗感染的疗效。同时，保持各种维生素等营养成分的均衡，也是维持正常的免疫力和机体功能的必需。