做胃息肉之后，具体多久可以吃饭，其实是需要依靠胃息肉处理的大小、数量来综合判断的。

如果胃息肉的数量较少，病变范围较小的话，一般在4到6个小时以后可以逐步恢复正常饮食。但如果息肉的数量较多，病变较大的话，一般建议禁食水一段时间，之后再逐步恢复正常饮食，一般是24小时左右。胃镜是诊断胃息肉的主要手段，不仅可以直观的观察息肉的形态大小，还可以及时的进行镜下切除治疗。