鼻头发炎的症状一般会出现中上腹剧烈疼痛，有时会伴随明显的恶心、呕吐、腹胀等症状。鼻头发炎是胰腺炎的一种情况，胰腺炎在临床上是比较危险的疾病，一般是由于大量饮酒、暴饮暴食、胆道结石、高脂血症等因素引起的。发作胰腺炎时患者要通过禁食禁水的方式，让一线和胃肠得到充分休息，从而促使疾病早期恢复。胰腺炎的治疗周期一般比较长治疗期间应当多次复查相关指标，动态了解病情变化。胰腺炎治疗好转，以后应当在医生的指导下来逐渐恢复饮食，恢复后患者要严格戒酒。