吃猪肝是会引起大便发黑的，属于正常的情况。

可能是由于猪肝中含有大量的微量元素铁，在肠道内通过肠道菌群作用而引起的症状是不必太过担心的，应该保持良好的心态，注意多休息，多吃营养丰富的食物，要加强营养。忌辛辣刺激性食物、忌烟酒，适当的吃一些新鲜的蔬菜水果，一日三餐要定时定量饮食要有规律，营养要均衡，平时要增加体育运动，能够提高抵抗力，平时要注意饮食方面的调养，要注意保持心情舒畅，注意多休息。每天要保证充足的睡眠时间，避免熬夜，避免过度劳累，要注意劳逸结合。