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尿酸高能不能吃杏鲍菇
2021-09-14 460人阅读
陈文娜
内分泌与代谢科
主治医师
鹰潭市人民医院
语音内容:
尿酸高可以吃杏鲍菇和木耳。
在菌类的食品中按照嘌呤含量的高低,蘑菇、杏鲍菇均属于低嘌呤类的食物,金针菇嘌呤含量属于中等含量,而香菇的嘌呤含量相对较高,属于高嘌呤类食物。大部分绿色蔬菜、水果也属于低嘌呤类的食物,豆类、家禽、肉类以及河鱼基本属于中等嘌呤含量的食物,动物内脏以及海鱼类、肉汤类多与高嘌呤食物为主。所以尿酸高的人群或者痛风患者饮食原则应当以低嘌呤饮食为主,在痛风未发作期间,可以适量使用中等嘌呤含量的食物,要尽量避免进食高嘌呤含量的食物。