枸杞是比较平和的，一般不会引起上火，当然也不会降火。

如果长期大量超剂量的使用，才有可能会引起上火，但是临床上非常非常罕见。枸杞是非常好的一个药食同源的佳品，正常剂量、安全剂量服用没有问题，不会上火，也不会降火。枸杞性质甘平，主要归肝肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。可以用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等。作为药食同源的佳品，每天可以用泡茶喝，也可以在烹饪的时候添加点枸杞调色均可，可以放心食用。