红薯含糖量高，进食后可刺激胃酸分泌增多，胃受胃酸刺激使收缩增强，位于食管接口处的括约肌松弛使胃液反流入食管引起反酸。

对于吃红薯后反酸的患者应当注意避免辛辣刺激，油炸，油腻及生冷的食物，少食多餐，不宜过饱饮食，避免剧烈运动，进食后不要立即躺倒，戒烟酒，浓茶，咖啡。治疗可以口服药物治疗，选择性运用保护胃粘膜的药物，促进胃肠动力的药物以及抑制胃酸的药物的。该类患者需要进一步行胃镜检查，明确病因，可能需要进行抗幽门螺旋杆菌感染治疗。吃红薯反酸，这些人可能存在慢性胃病，如慢性胃炎，胃食管反流病，消化性溃疡，可以做胃镜检查，明确诊断。