吃冷的容易引起肠炎，但并不是说就一定会引起肠炎。

如果本身肠道功能不好，如果吃一些冷的食物就很容易对肠粘膜造成一定的刺激性，容易诱发肠炎的发生。平时尽量不要吃一些寒凉性的食物。有肠胃疾病的患者更加注意，而且也要注意不能吃一些刺激性的食物和太油腻性的食物，否则都容易导致出现腹胀、腹痛、腹泻。适当注意保暖，配合益生菌等进行治疗。