西医方面认为：烫伤后避免吃辛辣刺激性的食物就可以了。但是，中医讲究比较多一些，认为发性食物不能吃，比如鲫鱼、柴鱼、牛肉等都是发性食物不宜食用，使用后会影响创面的愈合。

同时，中医还认为，助热辛火的食物不宜食用，比如大蒜，洋葱等等。同时，粗纤维食物也不宜使用，比如韭菜、土豆等等。如果烫伤的面积比较大，则认为还是以进食流质饮食以及清淡饮食为主，避免太过刺激性的食物。