喉咙发炎是能喝牛奶的。在嗓子发炎期间可以喝牛奶，以及一些清淡的食物，不能吃太过辛辣刺激以及生冷油腻的食物。另外，在喉咙发炎期间，我们要注意休息，避免剧烈的运动，外出时一定要戴口罩，防止冷空气刺激使我们的咳嗽，咳痰症状加重。在嗓子发炎期间，我们要及时的服药控制，如果在服用消炎药之后，一定要注意不能饮酒，也不能食用含有酒精的食物或者饮料，以免引发双硫仑样反应，而对我们的身体造成伤害。另外，喝酒或者食用含有酒精的饮品之后，我们也是不能服用消炎药的，同样也会发生反应。在嗓子发炎期间，我们要注意监测体温，防止发烧。