血糖高的人是不可以吃蜂蜜的。

在血糖偏高的人群不建议吃蜂蜜，蜂蜜含有明显的单糖葡萄糖，会明显的干扰血糖，导致糖尿病人血糖升高，使血糖迅速，糖原迅速吸收入血，对于胰岛功能加重刺激，导致血糖进一步的升高，所以血糖高的人不建议吃蜂蜜，包括喝蜂蜜水，在茶饮中加蜂蜜或者饮料中加蜂蜜，以及蜂蜜蛋糕等都不建议摄入，血糖高的人群可以用替代单糖的食物来增加甜味剂，如可以使摄入麦芽糖、木糖醇、山梨醇等来替代单糖来增加口感，避免摄入蜂蜜，蜂蜜会干扰血糖，导致血糖升高的。