腰果仁油脂含量比较高，维生素B含量高，可以润肠通便，美容养颜，补充营养。但是腰果仁含有一定的嘌呤，尿酸增高的时候一般不要食用。尿酸增高或者痛风的患者饮食应该要清淡，低盐、低脂、低糖饮食，可以多吃一些低嘌呤的食物不会引起尿酸水平增高，每天大量的喝水限制高嘌呤、中度嘌呤食物的摄入。当患者尿酸水平恢复正常后，可以使用中度嘌呤的食物，比如说腰果，但是不能够多吃的。或者是说，长期食用都是不可以的。