喝咖啡并不会引起胆囊结石。

有胆囊结石的患者要注意适当清淡饮食，避免过于油腻食物刺激导致胆囊炎发作，引起腹痛等不适症状。胆囊结石在临床上也是比较常见的疾病。发作胆囊炎时，患者可以通过消炎利胆、解痉镇痛药物治疗来改善临床症状。如果胆结石反复发作，还可以考虑进一步手术治疗。通过手术切除胆囊来彻底治愈。手术方式可以选择腹腔镜胆囊切除术，这是一种微创手术，术后恢复速度快，患者可以早期下床活动。一般术后三天左右可以出院，术后注意适当清淡饮食，注意随访病理结果。