尿酸高的人可以吃藕，但是注意要适量，不要每次吃的过多。

对于高尿酸血症的患者，在饮食上主要是避免高嘌呤的饮食。我们常见的含嘌呤比较高的食物，主要包括海鱼，海虾等海产品，还有动物内脏，啤酒等等。这些高嘌呤的食物吃得过多的话，容易诱发痛风的急性发作，导致血液中尿酸水平进一步升高。所以对于高尿酸血症的患者，饮食上要避免高嘌呤饮食。另外要多喝水，促进尿酸的排出，还要积极的运动，通过运动切实减轻体重，都有助于改善血液中尿酸的水平，避免痛风的发作。因为长期的高尿酸血症，容易导致痛风的急性发作，并且发生心脑血管疾病的风险也会大大增加。