脂肪肝的分度主要是依靠影像学的检查进行判断包括彩超的回声以及CT或者是磁共振上肝脏的密度进行综合的判断，总体来说需要专业的医生仅根据检查结果进行判断，一般脂肪肝分为轻度，中度以及重度。

多数还合并有肝功能的受损，提示有脂肪性肝炎的存在，需要积极的保肝降酶治疗，避免病情发生进展，尤其是进展为肝硬化阶段后，往往预后不佳，脂肪肝根据病因的不同分为酒精性脂肪肝，也就是过量饮酒所引起的以及非酒精性脂肪肝，由于高脂饮食肥胖等因素所引起的。