血糖高的人可以吃荞麦面的，但是注意吃法。

可以吃荞麦面粉做的馒头、煎饼、烧饼，但是尽量不要吃荞麦面烧的稀饭。糖尿病的人饮食要有一定的原则，尽量是不要喝稀饭一类的食物，尽量选择热量比较低的、膳食纤维比较高的谷薯类、杂粮、蔬菜等等。糖尿病患者饮食控制是治疗的基础，同时还要配合一定的运动锻炼。运动锻炼的方式，推荐户外有氧运动，可以在餐后一小时左右运动，每次运动的时间在40到50分钟，也要结合患者具体的体力情况。