血糖高的情况下，玉米面馒头是可以适量吃的。

玉米面馒头中含有较为丰富的膳食纤维、微量元素、维生素和矿物质，更有利于糖尿病人进行血糖的管理，体重的管理，由于玉米面中含有较为丰富的膳食纤维，能够增加胃的饱腹感，延缓胃的排空，减少饥饿感，同时还能够更好地控制餐后的血糖，更好地控制体重，所以适量的吃玉米面馒头和荞面等粗粮食品，都有利于餐后血糖的控制，在服用的玉米面馒头或者其他粗粮食品的时候，应该恒定剂量，避免过多的碳水化合物摄入，每餐50到100克左右的碳水化合物为宜，可以根据血糖的管理，所以血糖高的情况下，玉米面、荞麦面、大麦等膳食纤维含量丰富的食物都可以适量的摄入，进行血糖和体重的管理。