肠炎千万不能吃的食物主要就是一些酸辣刺激性的食物和一些油腻性的食物，如油炸性的食品，或者是肥肉等等。

如果吃这些食物对于肠粘膜会造成一定的刺激性，就会导致腹痛腹泻加重，不利于病情的恢复。肠炎的患者主要就是清淡饮食，流质饮食，可以喝一些小米粥或者是面条，也可以煲一些清淡的汤喝。吃一些软的容易消化的食物。