组织间隙过量的体液储留，就称之为水肿。

通常指的就是皮肤以及皮下组织液体潴留，体腔内液体增多。根据分布范围，水肿可以表现为局部性或者是全身性的水肿。全身性水肿往往同时有胶膜腔的积液，比如腹水形成胸腔积液和心包积液等。全身性水肿主要有心源性水肿、肾源性水肿、肝源性水肿、营养不良性水肿、粘液性水肿、特发性水肿、药源性水肿、老年性水肿等分类：根据水肿的程度可以分为轻、中、重度水肿。轻度水肿仅可见到眼睑、胯下的软组织，胫骨前以及踝部的皮下组织发生水肿，止压以后可以出现轻度的凹陷，体重可以增加百分之五左右。中度水肿是指全身疏松组织均有可见性的水肿，手指压过之后，可有明显的或者是比较深的组织凹陷，平复比较缓慢。而重度水肿就是全身组织严重的水肿，身体低垂部位的皮肤紧张发亮，甚至是可以有体液的渗出，同时可以伴有胸腔、腹腔、鞘膜腔的积液。