羊肉属于中嘌呤的食物，嘌呤含量是比较高的，对于尿酸高的患者要适量选用，要限制使用。

高尿酸血症在临床上是非常常见的，它是嘌呤代谢异常类的疾病。患者如果没有将尿酸有效的控制达标，未来会出现痛风以及心血管疾病。所以对于高尿酸血症的患者，一定要低嘌呤饮食，限制中嘌呤以及高嘌呤的食物，羊肉是需要限制使用的，除此之外，尿酸高的患者还需要大量饮水，每天饮水量在2000毫升以上，并且配合一些降尿酸的药物，如果尿PH值比较低，也需要配合碳酸氢钠来碱化尿液治疗。