上火的人，在日常生活中，应该少吃一些辛辣刺激的食物，如辣椒、烧烤等，其次，对于长期服用滋补类药物引起上火的情况，建议要注意减少滋补品的服用，适当吃一些具有排毒作用的食物，注意避免饮酒，少吃腌制食物等。

上火，主要是因为人体代谢失调造成的，一般可以分为胃火、心火以及肝火，而临床比较常见的上火症状，则主要是因为胃火旺盛造成的，如日常饮食不当、过度进食辛辣刺激热性的食物，容易引起胃部消化压力加重，进而引起胃火旺盛的现象。从食物的角度来说，辛温燥热的食物，比如大蒜、辣椒，尤其是特别辛辣的尖辣椒，像姜蒜这样辛温燥热的食材，不建议使用。另外，像酒尤其是白酒，同样也就有辛温燥热的作用，也不建议饮酒。另外，肉类的食品，比如羊肉、鸡蛋、牛肉、鸡肉、肉类的食品，也有上火的作用，还有一些像桂枝有辛温发散上火的药物，也不能够使用。