刚刚做完胆结石手术，一般来说，患者的饮食种类要依据患者炎症的感染程度来进行分析。

一，如果患者的胆结石并没有造成炎症的反复出现，不属于急性炎症，这种情况，手术后胃肠功能恢复相对较快，患者可以进食温水米汤，面汤，稀粥，青菜，这些食物可以促使胃肠功能较快恢复，但是一定要少量多餐，不能够一次进食太多。二，但如果患者的胆结石造成了感染症状反复出现，引起了患者腹腔较多的炎性渗液以及居多较多的积脓，此时不建议患者进食任何食物，因为较严重的感染会刺激胃肠功能逐渐减弱，使患者的肠功能出现肠麻痹。进食任何食物都会出现腹胀，腹痛，甚至肠梗阻的表现，所以要加强抗感染，胃肠功能恢复后再考虑进食。