尿酸高的人喝苏打水是有一定效果的，可以有轻度降尿酸的作用。

苏打水当中主要是碳酸氢钠，所以对降尿酸来说，它主要起到了碱化尿液的作用，使得尿酸的排泄有所增加。但是喝苏打水，降尿酸的力度是非常有限的，大约也就是30到50微摩尔每升左右。另外，长期的服用碳酸氢钠可以导致水钠潴留，不仅可以引起高血压的病情加重，而且可以诱发心力衰竭。所以对于高尿酸患者来说，实际上就注意平常多饮白开水就可以了，以保证每日的尿量在两升以上。尤其是夏季和运动比较多的人，因为大量的排汗，使得尿液减少，这样的话，从尿中排泄尿酸的程度就减少。所以从尿量来看，要保证每天的尿量达到两升，根据每天的出汗量可能更要适量的多饮水，这样有利于尿酸的下降，并不鼓励总是喝苏打水以及大量的口服碳酸氢钠来降低血尿酸。除此之外，主要是限酒戒酒，对于甜食要格外的注意，还有对高嘌呤的食物，也就是动物内脏，肉汤、深海的鱼，贝类，香菇这类的产品一定要禁止摄入。