尿酸高的人群是应该戒烟戒酒的，偶尔一次饮用白酒也是不可以的。

所以在尿酸偏高的人群应该戒烟戒酒。避免任何白酒、红酒、啤酒。任何含酒精饮品的摄入，都不利于尿酸的管理。酒精会明显的干扰尿酸的代谢，导致嘌呤代谢异常。使嘌呤堆积，导致高尿酸血症，甚至诱发痛风的发作。所以，尿酸高的人群应该避免饮酒，包括任何含酒精的饮品。建议每天至少饮水量大于两升以上，有利于尿酸的排出。多饮用白开水、温开水或小苏打水。应该低嘌呤饮食，避免动物内脏，浓肉汤，海鲜海产品的摄入。在这基础上可以增加饮食运动管理。使体重控制达标，有利于尿酸的达标。同时应该低嘌呤饮食。避免浓肉汤、海鲜、海产品，动物内脏的摄入。