烫伤的级别分类是根据损伤皮肤不同的深度分为三度四分法。

烧伤深度分为三种，一种是一度烧伤，表面发红，不起水泡，疼痛明显，愈合时间在一周左右，不会留下疤痕。

第二种情况是二度烧伤，二度烧伤又分为浅二度烧伤和深二度烧伤，浅二度烧伤和深二度烧伤都会有大小不等的水泡，而且浅二度烧伤基底潮红，痛觉敏感，拔毛时疼痛明显，深二度烧伤痛觉比较迟钝，基底呈红白相间色，质地比较硬，浅二度烧伤一般愈合时间在2到3周左右愈合后一般不会有疤痕增生，而深二度烧伤愈合时间在3到4周左右，愈合后往往可能会有疤痕增生。

第三种情况是三度烧伤皮肤表面呈焦痂或者是苍白色，质地硬，烧伤了皮肤全层，有的甚至达到了骨骼，肌腱，愈合时间在一个月以上，往往需要手术治疗。